El Rev. Juan Carde, recibe proclama del gobernador Deval Patrick por sus anos de dedicacion al servicio cristiano. Izq. Madaline Martinez secretaria general de la iglesia y Elizabeth Cardona, Directora de las oficinas del gobernador en el oeste de Massachusetts. 
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Los pastores Eddie Luigi Rivera y Marisol son ungidos por el Misionero Nelson CrespoEddie Luigi Rivera es un gran comerciante y siervo de Dios. En la niñez asistía a la iglesia con sus padres en Cidra Puerto Rico. Pero fue a la edad de 13 años, que tuvo la experiencia de conocer al señor por primera vez. En la ignorancia de su juventud se apartó de él, pero en agosto 6 de 1990, se reconcilió de nuevo y comenzó a perseverar en los caminos de Dios junto a su esposa Marisol y su pequeño hijo. Actualmente la pareja tiene 3 hijos.
Competencia de la mejor gandinga Sin lugar a duda la gandinga es un plato delicioso que no falta en la mesa puertorriqueña, especialmente para la época de la navidad. Claro, se puede prepara cualquier día del año, pero en la época de navidad se añade como uno de los platos típicos de la familia puertorriqueña. Pero no a todos le gusta la gandinga. La gandinga hay que saberla preparar bien para que tenga buen sabor, ya que sale del hígado, del corazón, los riñones y la lengua del cerdo.
Ropa ViejaIngredientes:
• 1 Kg. de carne de ternera(pulida) cortada para estofar
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 3 dientes de ajo
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de pimentón
• 1/2 taza de tomate frito (o triturado)
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 taza de vino
Preparación:
Cocer la carne con agua en una olla hasta que esté muy blanda. Conservar aproximadamente 1/2 taza de caldo para la salsa. Deshilachar la carne en forma de hebras. Cortar los pimientos y las cebollas en cuadritos, los ajos en trocitos muy pequeños. Sofreír todo lo anterior y agregar el ajo, el orégano, una pizca de pimienta y el pimentón, cuidando que no se queme. Agregar el tomate frito (o triturado) y la carne, el caldo (o el vino). Dejar a fuego mediano hasta que se evapore el caldo.
Se llevará a cabo una junta bilingüe gratuita el día 20 de Noviembre en la escuela secundaria de Holyoke
HOLYOKE - Por segundo año consecutivo, McDonald’s se une al Hispanic Scholarship Fund (HSF) para promover la educación superior entre los hispanos presentando seis “Town Hall Meetings” y cinco talleres de introducción al sistema universitario “Steps for SuccessTM.” Las “Town Hall Meetings” se llevan a cabo entre semana por la tarde en escuelas secundarias de todo el país. Las juntas gratuitas, a cargo de expertos en educación, están diseñadas para brindar a padres y estudiantes información esencial sobre cómo iniciar y completar el proceso de solicitud de admisión a la universidad.
MISION
El Hispanic Scholarship Fund asume el compromiso de duplicar la proporción de hispanos que logran un título universitario.
The Basket Case is a mystery story with a lot of charm and a lot of fun as presented by Purple Rock Productions with a group of hyper-active puppets solving the mystery with a traditional happily ever after ending. The Basket Case will be presented at Holyoke Public Library on Saturday, November 15 at 1:00 pm.
Esa Flor
Colaboración de Sofía
¿Aún conservas esa flor?
aquella flor roja con que adorné mi cabello
para anunciar la alegría
de compartir esa linda tarde contigo.
Aquella flor que me pediste como regalo,
y que, tendida sobre tu cama,
recordaba con ternura
nuestro fugaz encuentro;
la flor que comparte con tu piel ese aroma,
tan especial, tan dulce, tan tuyo.
Esa flor, que aunque es efímera,
vivirá en el recuerdo por siempre,
viva, radiante, como aquella tarde dorada,
cuando compartimos la alegría
de estar juntos una vez más.
Lideres de la comunidad de Holyoke y Springfield celebran victoriaEl domingo, 9 de noviembre, un grupo de líderes comunitarios se unieron para celebrar el triunfo de las pasadas elecciones. La actividad fue coordinada por la Sra. Gladys Lebrón de Holyoke, La Sra. Saida Luna y Elizabeth Cardona de Springfield (ambas trabajan en oficinas del gobierno).
